Natürlich selbstgemacht!

von Conny Lang
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Selbstgemachte Gerichte bieten nicht nur einen unvergleichlichen Geschmack, sondern tragen wesentlich zur Gesundheit unserer Kinder bei. Deshalb wurde in unserer Zentralküche Fiorino Tavola von Anfang an darauf geachtet, vieles selbst zu produzieren und nicht von industriellen Anbietern einzukaufen.

Denn frischer Kartoffelstock, handgemachte Spätzli und hausgemachte Salatsaucen sind reich an unverfälschten Nährstoffen, die in industriell verarbeiteten Lebensmitteln oft verloren gehen.

Frisch, gesund und kindgerecht für eine bewusste Ernährung

Durch die Verwendung frischer Zutaten können wir den Gehalt an Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln minimieren, was besonders für die empfindlichen Organismen unserer Kinder von Vorteil ist. Darüber hinaus ermöglicht die Zubereitung in unserer Zentralküche eine genauere Kontrolle über die Qualität der Lebensmittel und fördert eine ausgewogene Ernährung, die entscheidend für das Wachstum und die Entwicklung der jungen Generation ist.

Selbstgemachtes Essen ist somit nicht nur eine kulinarische Freude, sondern auch eine bewusste Entscheidung für die Gesundheit unserer Kinder.

Aspekte, die für unsere Küche massgebend sind:

Frische und Nährstoffe: Durch die Verwendung frischer Zutaten bleiben mehr Nährstoffe erhalten, was das Wachstum und die Entwicklung der Kinder fördert.

Zusatzstoffe vermeiden: Selbstgemachte Gerichte ermöglichen es, den Einsatz von künstlichen Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern und Konservierungsmitteln zu minimieren oder zu vermeiden.

Qualitätskontrolle: Die Zubereitung in unserer Zentralküche erlaubt eine genaue Kontrolle über die Qualität der Lebensmittel, um gesunde Ernährungsgewohnheiten zu fördern.

Geschmackserziehung: Der Gaumen der Kinder wird mit selbstgemachtem Essen geschult und sie werden an natürliche Aromen herangeführt, im Gegensatz zu stark verarbeiteten, oft überwürzten Fertigprodukten.

Bewusstsein für Ernährung: Kinder, die miterleben, wie Lebensmittel zubereitet werden, entwickeln oft ein besseres Verständnis für gesunde Ernährung und werden sich bewusster über ihre Essensgewohnheiten.

 

 

 

Conny Lang

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